当年的生普洱茶是新鲜的茶叶经过简单加工而成，通常需要存放一段时间后才适合饮用。在存放过程中，生普洱茶会逐渐发酵和陈化，这个过程中会逐渐去除生茶的苦涩味，同时茶叶的香气和口感也会得到提升。因此，虽然当年的生普洱茶可以喝，但是其品质和口感可能不如经过陈化后的普洱茶。建议存放几年后再饮用，以获得更好的品饮体验。