多彩素馅儿饼是一道简单易做的美食，做法如下：首先准备好面粉、水、盐和油，制作面团，搓成小面球；

接着准备各种蔬菜丝，如胡萝卜丝、青椒丝、豆腐丝等，调制素馅；将面球擀成薄皮，包入素馅儿，可根据口味加入调味料；

最后在平底锅里煎熟成美味的多彩素馅儿饼。聚餐、野餐、旅行、夜宵都适用，是家庭、朋友聚会的美食佳品。