根据我国《社会保险法》规定，个人跨统筹地区流动的，其基本医疗保险关系和基本养老保险关系随本人转移。

因此，如果你在离职后想要补交 5 年社保，需要向新工作单位咨询是否可以补缴。如果可以补缴，那么你需要在规定的时间内补交，同时提供相应的证明文件。但是，需要注意的是，补缴社保可能会受到政策限制，具体补缴政策以当地社保部门的规定为准。