首先要选好产品，选择一些有质量保证且好看的菜刀，让顾客有购买的愿望。

其次，需要选好地点，选择人流量多、消费者比较广泛的地方，比如集市、商场等。在售卖时要注意提供优质的服务和竞争力的价格，可以采用一些特色营销方式，如团购、满减等，吸引消费者的眼球。同时要注意卫生和安全，让消费者感到放心购买。

最后，要不断提高自己的售卖技巧，积极向顾客推销，提高销售量。