以下是一些可以代替饭的食物：

1. 蔬菜：例如菜花、西兰花、胡萝卜、豆类、蘑菇等。

2. 沙拉：可以使用生菜、菠菜、甘蓝等蔬菜制成。

3. 面条替代品：例如红薯粉、切成条状的蔬菜等。

4. 坚果和种子：例如花生、腰果、南瓜籽等，可以作为代替饭的小食。

5. 饺子皮：可以使用饺子皮包裹蔬菜、肉类等制作成煎饺、水饺等。

6. 鱼、肉、禽类：可以替代米饭的主菜。

注： 以上食物并非完全可以取代米饭的主食，但可以作为一餐饭中的选择。