苹果15promax的GPS定位可以在系统设置中进行关闭。首先进入“设置”应用，在列表中找到“隐私”，再进入“位置服务”。

在该页面上，您可以选择关闭所有应用的定位服务或对每个应用进行选择。选择“关”即可关闭所选应用的GPS定位。请注意，一旦关闭定位服务，您可能会失去相关的功能，如路线导航和位置提醒。因此，请谨慎使用该功能。