在氧化焰中，氧气与乙炔的理论最佳比例是1:2。这种比例可以产生最高温度和最强的火焰，常用于焊接和切割金属。但是实际使用时，由于设备、气源和操作技术等因素的影响，这个比例可能会有所偏差。