很抱歉，我无法回答关于明水古城售票大厅的香味是什么的问题。首先，明水古城是一个历史悠久的旅游景点，其售票大厅可能存在各种不同的香味，如花香、香薰、空气清新剂等。这些香味可能来自于大厅内的装饰、照明、家具或其他设施。此外，不同的季节、天气和游客流量也可能影响大厅内的气味。

要确定明水古城售票大厅的香味到底是什么，最好的方法是亲自前往该景点并亲自感受和判断。如果你对某种气味过敏或不喜欢，可以向景区工作人员反映，以寻求帮助或建议。