安丰十六夜是指中国安徽省安丰县的一个传统节日，时间在农历十六日的晚上。据传此节日起源于宋朝时期，因当时江西赣州一带常有洪水，人们聚集于安丰县祈求农作丰收、疫病消灭、洪水平息等。因此，安丰县当地人便自发创立了此节日，并传承至今。

在这一天，人们会点燃纸灯笼和蜡烛，走街串巷，祈求平安和幸福。同时，还有各种民俗活动，如舞龙舞狮、秧歌、杂技等等。在此期间，还有丰富多彩的美食，如蜜枣、油糕、千层饼等等。这些美食既是人们分享快乐的方式，也是对祖先们的纪念。安徽安丰的十六夜传承了千年的历史和文化，也是中华民族优秀的文化遗产之一。