把嗮干的朝天椒用稍微湿点的那用不干不湿的干净毛巾把辣椒插干净，切成小段放在无水的碗里放点盐，起锅烧油，让油，8成热关火，把油交在干辣椒上，一碗辣椒油就做好了香脆酥口往羊杂汤里一放味道美极了。