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牛奶热好了下顿营养会流失吗
时间:2025-04-14 16:53:30
答案

牛奶热好了下顿营养会损失部分营养价值,但不会完全失去营养。

加热过程中需要控制温度时间。过高的温度会破坏鲜奶中的营养成分,尤其是维生素C和B族维生素等易受热破坏的成分,时间过长也会加速营养成分的流失。因此,建议加热温度不要超过70℃,时间不要超过5分钟。

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