黄豆，也被称为大豆，是一种属于豆科植物的种子。以下是黄豆的主要特征：

形状：黄豆的形状为椭圆形或圆形，较为扁平。

颜色：黄豆的颜色通常为黄色或黄褐色，有些可能会呈现出淡绿色。

大小：黄豆的大小因品种和生长环境而异，但通常在10-20毫米之间。

重量：黄豆的重量相对较重，通常在25-30克之间。

表皮：黄豆的表皮较光滑，有光泽，有一些细小的凹点。

质地：黄豆质地坚硬，内部富含蛋白质和油脂。

用途：黄豆常被用于制作豆腐、豆浆、豆酱等食品，同时也是动物饲料的重要成分。

营养价值：黄豆富含蛋白质、脂肪、纤维素以及多种维生素和矿物质，具有很高的营养价值。

以上是黄豆的主要特征，但请注意，不同品种和生长环境的黄豆可能会有一些细微的差异。