桂花蜜酱是一种以桂花为主要原料，加入蜂蜜等糖分调制而成的甜品酱料。它带有独特的香气和甜味，适合与多种水果搭配。以下是一些与桂花蜜酱相配的水果：

1. 苹果：将切片的苹果与桂花蜜酱一起食用，可以增添苹果的风味，让口感更加丰富。

2. 梨：梨的清甜与桂花的香气能很好地融合，尤其适合秋冬季节食用。

3. 桃子：桃子的甜美与桂花的芳香相结合，可以制作出别具一格的水果沙拉。

4. 哈密瓜：哈密瓜的甜脆与桂花蜜酱的香甜相得益彰，是夏季解暑的好选择。

5. 菠萝：菠萝的酸甜与桂花的香味可以中和，带来不一样的味觉体验。

6. 香蕉：香蕉的软糯与桂花蜜酱的粘稠口感相结合，可以作为甜点或零食。

7. 草莓：草莓的酸甜与桂花的芳香可以相互衬托，特别适合作为春季的甜品。

8. 蓝莓：蓝莓的微酸与桂花蜜酱的甜味相结合，可以制作出美味的果酱或者水果拼盘。

9. 橙子：橙子的清新与桂花的香气相结合，可以制作出具有东方特色的甜品。

10. 西瓜：西瓜的多汁与桂花蜜酱的香甜相结合，是夏季清凉解暑的好选择。

总之，桂花蜜酱可以根据个人口味和季节的不同，与各种水果进行搭配，创造出多样化的甜品和小吃。