息烽特产是指中国贵州省息烽县所产的独特食品或物品。息烽县位于贵州省的中部，拥有丰富的自然资源和独特的地理环境，因此产出了许多独特的特产。其中包括贵州特色的茶叶、辣椒酱、豆腐干、腊肉等食品，以及手工艺品、纺织品等物品。这些特产以其独特的风味和工艺吸引了许多游客和消费者，成为了息烽县的一大特色和经济支柱。