以下是一种常见的红薯面条蒜汁的调制方法：

1.准备材料：大蒜两瓣、姜适量、盐、鸡精、生抽、醋、香油、芝麻酱、熟食用油。

2.制作蒜汁：将大蒜和姜捣成泥，然后加入适量的盐、鸡精、生抽、醋、香油、芝麻酱和熟食用油，搅拌均匀。

3.调整口味：根据个人口味，可以适当调整蒜汁的比例，比如喜欢吃辣的可以多放一些辣椒油，喜欢吃酸的可以多放一些醋。

需要注意的是，红薯面条的蒜汁调制方法可以根据个人口味进行调整，你也可以尝试加入其他调料，如葱花、香菜等，以增加蒜汁的风味。