种植过程中孜然一粒种子发两个芽，孜然种子发芽的时间会受到环境的影响，适宜的温度是20-25℃、适宜的湿度是60-70%。如果环境条件过于恶劣，则会延长孜然种子发芽的时间。另外，孜然种子的品种也会对其发芽时间有不同的影响。