鹦鹉抖头是指鹦鹉在感到兴奋、愉悦或者惊讶的时候，会迅速地抖动头部和颈部。这是鹦鹉表达情感和交流的一种方式。

有些鹦鹉会因为受到惊吓或者生病而出现头部抖动的症状，这时需要及时去兽医那里进行检查治疗。