北京至厦门高铁途经的站点包括：北京西、石家庄、邯郸、徐州东、南京南、杭州东、温州南、福州南、厦门北等。其中，北京西为起始站点，厦门北为终点站点，途径东南沿海地区和江苏、安徽等省市。旅客可以根据需要在途经的各站点进行停靠和下车。该高铁线路总长2097公里，时速高达350公里，全程约需8小时左右。