提取纸张的颜色可以通过使用颜色提取工具或软件来完成。你可以使用像Adobe Photoshop这样的专业图像编辑软件，或者一些在线的颜色提取工具。

在Adobe Photoshop中，你可以使用“颜色取样器工具”来提取纸张的颜色。首先，打开你的图像文件，然后在工具箱中找到“颜色取样器工具”（它看起来像一个带有吸管的圆）。点击并拖动这个工具到你想要提取颜色的纸张部分，然后你就可以在颜色面板中看到所提取的颜色值。

如果你使用在线工具，通常你需要上传你的图像，然后选择或拖动工具到你想要提取颜色的部分。工具会自动显示所提取的颜色值。

请注意，这些工具通常会提供颜色的RGB值或十六进制代码，这是在网络上定义颜色的常用方式。

另外，如果你只是想了解纸张的基本颜色，你也可以用肉眼观察并尝试用文字描述它，比如“淡黄色”、“米白色”等。如果你需要更精确的颜色描述，可能需要使用色彩测量设备，如色卡或色谱。

最后，如果你想要提取的是纸张的“固有颜色”，即纸张在未经过任何处理或打印之前的颜色，这可能会有些困难，因为大多数纸张在生产过程中都会经过漂白或其他处理，使得它们的颜色看起来更白或更均匀。在这种情况下，你可能需要寻找未经过处理的原始纸张样本，或者查阅纸张生产商提供的产品信息。