将“秋”字写成米字格需要注意几点。首先，应该根据字形结构将米字格分成四个部分，以便更好地掌握笔画顺序。其次，秋字首字母是“禾”，在写禾的时候要注意笔画的起始和结束位置。禾写好后，剩下的三个部分分别是廿、冖和火。写廿和冖时有一定的难度，因为廿需要保持平整，冖需要顺利地连接火字。最后，要在拼写完整的秋字后检查筆劃的数目和顺序，确保字体工整规范。总之，写秋字的过程是一个需要认真仔细的创作过程，让人感受到书写的美妙和乐趣。