黄山烧饼里面的肉一般使用猪肉，因为猪肉瘦肉多，肥肉少，口感鲜美，适合制作烧饼这种传统美食。为了让肉馅更鲜美可口，加入了多种调味料和香料，如姜、葱、酱油等，构成了独特的味道。此外，黄山烧饼酥皮外层酥脆，内层松软，口感多样，吃起来十分美味。黄山烧饼作为黄山地区的特色小吃，有着悠久的历史和丰富的文化内涵，深受当地人民的喜爱，也因其独特魅力逐渐受到全国各地的推崇。