1.大蒜和蒜薹其实是同一种植物。

2.蒜薹是大蒜埋在地下以后长出的苔。没有大蒜就没有蒜薹。

3.蒜薹可以作为蔬菜炒着吃，大蒜一般作为调味品使用。