村委会叫去抽血通常是为了进行体检或者血常规检测等医疗目的。通过抽取一定量的血液进行检测，可以了解人体内部的生理指标和病理情况，帮助医生更好地诊断和治疗疾病。同时，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始重视自己的身体健康和健康管理，定期进行体检和检测，这也是村委会叫去抽血的原因之一。

除此之外，某些特殊情况下，譬如关于疫情和疾病的调查，政府部门可能也会安排人们去进行抽血检测。