西子奥的斯电动抱闸间隙调整方法如下：首先需要在电机不带电的情况下，将两侧抱闸的连接螺母松开，然后调整两侧面板上的调节手柄和排气螺钉，同时通过旋转两侧的抱闸调整螺母来达到合适的间隙大小。

在调节完毕后，需要使用扭力扳手拧紧连接螺母，同时检查抱闸的工作情况，确保调整后的间隙能够满足设备使用要求。