黄芥子

黄色芥末是真正的芥末，也是我们老祖宗传下来的宝贝，而且早在周朝已经成为广大老百姓身边常见的调料品了。它是用芥菜的种子研磨而成。芥菜的种子磨成粉，就变成黄色的"芥末"，做成酱，就成了芥末酱。