早餐豆子搭配可以选择和谷类搭配，例如尝试燕麦粥、全麦面包、玉米片等。谷类搭配可以提供蛋白质和碳水化合物，豆子是高蛋白的食品，两者可以互补，增强营养价值。此外，搭配新鲜或烤杏仁、葵花子、核桃等坚果类食品，可以增加对营养素的吸收。还可以搭配水果，如橘子、草莓、蓝莓等，给进食提供维生素和抗氧化剂。这样的搭配可以使早餐更加丰富、有营养，有利于身体健康。