喷雾干燥工艺是将液体制品通过喷雾器喷成微小粒子，再通过热风干燥器将水汽快速蒸发，最终获得干燥的颗粒状态。

其流程主要包括液体原料的预处理、制品的喷雾、快速干燥、收集和分离等步骤。在整个工艺中需要注意控制温度、湿度和粒子大小等参数，以保证制品干燥后能够保持所需的物理化学性质和活性。该工艺广泛应用于食品、药品、化工等行业中的制品制备。