主要做好以下几点:

1、选址

尽量选在小区附近，这样常住居民多，容易把顾客养起来，老客多了复购率才高，经营更稳定。

2、门店规模

前期不需要一味地追求面积大，只要能满足当前运营需求即可，后期有了经济能力并且市场需求增加的话再考虑扩大规模。

3、进货

水果的新鲜度很重要，所以最好有稳定、快速的进货渠道，比如当地的批发市场，但是要记得选择信誉好的供应商。

4、促销活动

想留住老顾客，吸引新顾客，促销活动必不可少。不需要全部水果做活动，每次推出一种水果做活动即可。可以建立个顾客微信群，在群里及时更新促销信息。

5、日常统计

根据每日不同水果的销量做统计表，并据此及时调整不同水果的进货量，避免造成囤积。