饵料系数是指饲料中的有效成分与鱼体增重之间的比例关系。饵料系数越低，说明单位重量的饲料可以增加更多的鱼体重量，也就是说饲料利用率越高。在这里，饵料系数1.2是指每消耗1.2公斤的饲料可以增加1公斤的鱼体重量。

具体来说，饵料系数的计算公式为：饵料系数 = 饲料消耗量 ÷ 鱼体增重量。例如，如果一条鱼在生长过程中消耗了1.2公斤的饲料，增重了1公斤，那么它的饵料系数就是1.2。

需要注意的是，饵料系数的计算还受到多种因素的影响，如鱼种、水质、养殖环境等。因此，在实际养殖中，需要根据具体情况进行调整和优化。