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护士可以考会计和出纳。根据搜索结果，注册会计师（CPA）考试对考生的学历和工作经验有一定要求，但并未明确禁止护士参加考试。护士如果想要从事会计或出纳工作，可以通过考取初级会计职称来实现。初级会计职称是会计岗位的基础性证书，可以帮助护士从事出纳、费用会计、成本会计、往来会计、销售会计、结算会计等工作。此外，护士还可以继续考取中级、高级会计职称，甚至CPA证书，以实现职业发展。