1 沈丘县西边的县城是商水县。

2 这是因为在沈丘县的西边，与商水县接壤，商水县是河南省信阳市下辖的一个县。

3 如果你想了解更多河南省的地理知识，可以查阅相关的地理书籍或者网站，加深对地理知识的了解。