关于韩城市芝阳镇上官庄的由来并没有确切的历史文献记载，因此无法做出确定的结论。

但是据说这个庄园是在唐朝时期建立的，当时是作为皇室贵族的住所。

此外，韩城市历史悠久，古代文明发达，也许还有其他的历史渊源和故事与这个庄园相关联。