子肝是最好吃的，营养价值要比正肝要好吃一点。而且字肝特别有营养，如果家里小孩要吃的话就吃子肝。肝子他又营养又美味。小孩吃了又补铁又补血，孩子吃了非常有好处，不管他煮着吃，炒着吃，都挺嫩的，