根据《安全生产法》和《建筑施工企业安全生产许可证管理规定》，泉州市应急管理局是负责颁发和管理建筑施工企业安全生产许可证的机构，其职责范围并不包括颁发架子工证。因此，如果您想要办理架子工证，建议您前往当地的劳动保障部门或者人力资源和社会保障局咨询相关政策和流程。他们将为您提供更加详细的指导和帮助。