一般来说,煮糯米的时间需要根据糯米的品种和食用方式来决定。如果要煮成软糯可口的饭,那么一般需要将糯米浸泡4-6小时,然后放入锅中加入适量的水,用大火烧开后转小火慢慢熬煮30-45分钟即可。
如果是用来做粽子或糯米饭等食品,则需要提前将糯米浸泡24小时以上,然后再按照具体的做法进行烹饪。需要注意的是,在煮糯米的过程中要经常搅拌,以免粘底或者糊锅。