一般在廉江各城镇市场里面都有得买，烤乳猪是廉江的特产。每逢清明时节，烤乳猪生意是最好的。

烧乳猪制作过程中，烧制时要不断转动乳猪，使猪全身均匀受热，而且还要把握好火候。有经验的师傅一般烤两个小时左右，乳猪就全身熟透了。烤好的乳猪油光发亮，金黄金黄的又带点微红色，香气四溢。