四个大型猪场。根据查询上海大型养猪场相关资料得知，上海大型养猪场有四个大型猪场。分别是上海托佩克种猪场、上海松林薛家猪场、上海松林茹塘猪场、上海松林畜禽养殖专业合作社东石猪场。