1.章丘铁锅买回来之后用炊帚和自来水清新干净，这一步不要用洗洁精清洗

2.开小火把锅中的水分烤干

3.继续开小火烤章丘铁锅，然后用筷子夹着一块肥猪油反复擦拭锅的内壁，让猪油侵润章丘铁锅的内壁

4.拿猪油侵润章丘铁锅的内壁反复三到四次

5.火关闭后把油继续放置两个小时左右就完成了章丘铁锅的开锅大法