一般情况下，小杯（中杯）的白酒容量大约是1.3两到2.5两。如果是大杯，则可能超过2.5两。

另外，有的饭店可能会使用分酒器，其刻度通常是50ml、100ml，这意味着每一杯酒的容量可能是1两、2两。还有一种情况是，对于某些特定的酒类，如茅台酒，正规的标准酒杯可能是百两杯，即一杯为1两，这适用于专业的品酒场合。