以下是制作桑葚水花酒的步骤：

1.大米洗净，上锅蒸25分钟。

2.将桑葚倒入锅中，摊凉打散。

3.1斤米中加入1平勺桑葚搅拌均匀，放入消毒杀菌好的容器中压紧压实。

4.打好酒窝，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵48个小时。