鲛肝油和鱼肝油是两种常见的营养补充品,它们有一些区别:
1. 来源不同:鲛肝油是从深海鱼类鲛鱼的肝脏中提取的,而鱼肝油则可以来自多种不同的鱼类,如鳕鱼、鲭鱼等。
2. 营养成分不同:鲛肝油主要富含DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸),这两种脂肪酸对心脑血管健康和抗炎有益。鱼肝油也富含DHA和EPA之外,还含有丰富的维生素A和维生素D。
3. 味道和气味:由于鱼肝油中含有较高浓度的维生素A和D,其味道和气味可能会比较浓烈。而鲛肝油则相对味道较轻,不易产生明显的腥味。
4. 价格:由于鲛鱼是一种稀有的鱼类资源,所以鲛肝油的价格通常会比鱼肝油更高。