据店家公告，佛山辉记甜品店在2021年春节期间照常营业，具体时间为2月11日至2月17日，每天早上9点到晚上10点。在这个特殊时期，店家将严格遵守疫情防控的相关规定，确保顾客和员工的健康安全。顾客可以放心前来品尝各种美味的甜品，感受节日的温馨氛围。同时，店家也提醒顾客出门时注意自身健康状况和防护措施，一起共同维护社区和大众健康安全。