金毛犬的颜色可以从以下几个方面进行观察：

1. 毛色：金毛犬的毛色通常为金色、深金色、浅金色、金棕色等，毛色应该均匀、鲜艳，没有混色或者斑点。

2. 毛质：金毛犬的毛发柔软、光滑、有光泽，毛发应该浓密、丰满，没有脱毛或者秃斑。

3. 眼神：金毛犬的眼神应该明亮、清澈、机警，表现出友好和聪明的神情。

4. 耳朵：金毛犬的耳朵应该干净、干燥，没有异味和分泌物，耳朵的形状应该是三角形，耳尖略圆。

5. 鼻子：金毛犬的鼻子应该是湿润、凉爽的，颜色为黑色或者深棕色，没有流鼻涕或者打喷嚏的情况。

6. 嘴巴：金毛犬的嘴巴应该干净、干燥，牙齿整齐、洁白，没有口臭或者口腔疾病。

7. 身体：金毛犬的身体应该健壮、匀称，肌肉发达，没有畸形或者异常的体态。

8. 尾巴：金毛犬的尾巴应该与身体成比例，尾巴的毛发浓密、柔软，尾巴的形状应该是镰刀形或者三角形的。

总之，观察金毛犬的颜色需要综合考虑多个方面，包括毛色、毛质、眼神、耳朵、鼻子、嘴巴、身体和尾巴等。同时，也要注意观察金毛犬的行为和健康状况，以确保它是一只健康的金毛犬。