牛肉馅肉龙卷的做法很简单。首先准备好细面条、牛肉末、肉沫、韭菜末、葱姜末、盐、胡椒粉、生抽等材料。

将牛肉末和肉沫混合均匀，加上调味料拌匀。

然后将细面条煮熟沥干水分，放入牛肉馅里搅拌均匀，加入葱姜末和韭菜末搅拌均匀。

将搅拌好的馅料放在烤盘中，开始卷起来，最后放入预热好的烤箱中烤15分钟左右即可。这样做出来的牛肉馅肉龙卷口感独特，且营养丰富。