首先,将栗子洗净,在每个栗子顶端剪出花瓣形状,然后用刀沿着花瓣形状切开两个缝隙,并取出内部的果肉和膜,将栗子的花瓣形状展开。
接着,将栗子花瓣放入沸水中焯烫片刻,使得花瓣变软,然后用冰水冷却,并晾干备用。
之后,将熟透的山芋切成细条,并在栗子花瓣间夹上山芋条,使得整个花朵更加立体。
最后,可以用食用胶将花瓣固定在一起,做成华丽的栗子花。这样做的栗子花既美观又营养丰富,十分适合作为家庭或宴席的点缀佳品。