1 脱骨调料通常被称为骨折粉。

2 “脱骨”指的是将鸡骨头去掉，只留下鸡肉的部分，再加入各种香辛料、调料炒制而成的一种调料。

骨折粉是广东地区的一种特色小吃，其味道鲜美，口感独特。

3 骨折粉通常搭配米粉、河粉等面食一起食用，也可以用来调味炒菜、烧烤等。

在广东地区，骨折粉是一道非常受欢迎的美食。