一粒大约0.5厘米左右。黄豆有大有小，大黄豆为猪腰子形，长轴大约是6到8mm。小黄豆为球形或椭球形，直径大约是3到5mm。

要知道黄豆的重量，可以拿100粒称重，再除以100，大豆的百粒重在15到25g之间，平均来说，一粒黄豆大约重0.2g。

黄豆也叫大豆，原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地