棉籽粕在蛋白质饲料资源中占有重要的地位。棉籽经加工之后，得到的棉籽粕蛋白质含量可达36.3%~47.0%，其营养价值仅次于豆粕，其中蛋白质由17种氨基酸组 成。

棉籽粕中蛋氨酸和赖氨酸的含量相对较低，仅为豆粕和菜粕的50%，由于棉酚的存在，进一步降低了赖氨酸的利用效率，因此，赖氨酸是 棉籽粕利用的第一限制性氨基酸。

其次，棉籽粕中精氨酸含量高达3.6%~3.8%，远远超 过了100:120的理想值。

此外，棉籽粕的粗纤维含量在10%~14%之间，这也是棉籽粕代 谢能较低的原因之一。