围堰拆除爆破常用的方法有两种：动能爆破和化学爆破。

动能爆破一般使用钢筋钻、岩石钻和炸药进行，通过炸药的爆炸释放巨大的能量使围堰结构损坏达到拆除目的。

化学爆破则是用一些高分子化合物溶液灌注到孔道中，溶液膨胀挤压孔道周围的物质，从而使围堰破裂断裂，从而实现拆除效果。这两种方法都有各自的优缺点，具体应该根据具体情况而定。