材料：猪心1个，瘦肉100克，五指毛桃 20克、莲子（干）20克，红枣4个，生姜5片。

做法：莲子去心，红枣去核；猪心、瘦肉洗净切块，焯水备用。锅内加水煮沸，放入所有食材，大火烧开转小火煲1小时，调味即可。